Περιγραφή
Η πρωτεΐνη BioTech USA Iso Whey Zero είναι μια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη απομονωμένου ορού γάλακτος (whey isolate) με περιεκτικότητα περίπου 84% σε πρωτεΐνη. Είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, ζάχαρη, λιπαρά και λακτόζη. Περιέχει επιπλέον αμινοξέα όπως BCAA (διακλαδισμένης αλύσου) και L-Γλουταμίνη, που βοηθούν στην ταχεία αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση. Η απορρόφηση της είναι γρήγορη, και είναι κατάλληλη για αθλητές που επιδιώκουν ανάπτυξη και διατήρηση μυϊκής μάζας, καθώς και για όσους κάνουν δίαιτα.
Το γάλα προέρχεται απευθείας από την Ολλανδία, όπου οι αγελάδες τρέφονται με ζωοτροφές με βάση το χόρτο και μπορούν να βόσκουν ελεύθερα για το μεγαλύτερο μέρος του έτους.
Μετά την παστερίωση, αντί για περαιτέρω επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία, υπάρχει ένα επιπλέον βήμα φιλτραρίσματος σε χαμηλή θερμοκρασία για να διασφαλίσουμε την εξάλειψη των βακτηρίων και να μειώσουμε την περιεκτικότητα σε λιπαρά και σάκχαρα της αρχικής ύλης.
Αυτή η διαδικασία επιτρέπει να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λακτόζη του αρχικού υλικού χωρίς ενζυμική επεξεργασία ή χημικά πρόσθετα. Έτσι, το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 64% λιγότερη λακτόζη σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα στην αγορά.
Χάρη στις πολλαπλές διηθήσεις και τον συνεχή καθαρισμό του αρχικού υλικού, δεν υπάρχει ανάγκη για ενζυμική επεξεργασία για την επίτευξη μειωμένης περιεκτικότητας σε λακτόζη. Επιπλέον, περιέχει περισσότερα κλάσματα πρωτεΐνης που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα από τα αρχικά υλικά που χρησιμοποιούν παραδοσιακή διήθηση. Αυτή η διαδικασία υψηλής τεχνολογίας έχει οδηγήσει στην τέλεια αρμονία, επιτρέποντας σε περισσότερους ανθρώπους να καταναλώνουν πρωτεΐνη.
